Importância da Química

Química é umas das materias mais importantes para serem estudadas pos estuda a terra, a ciência que trata das substâncias da natureza, dos elementos que a constituem, de suas características, propriedades combinatórias, processos de obtenção, suas aplicações e sua identificação. Estuda a maneira pela qual os elementos se ligam e reagem entre si, bem como a energia desprendida ou absorvida durante estas transformações.ara um composto ser orgânico ele precisa apresentar carbono em sua composição, mas isso não quer dizer que este elemento esteja presente apenas nas substâncias orgânicas. Diamante, carbonatos, dióxido de carbono, são exemplos de compostos inorgânicos que contêm em sua composição o elemento carbono.Para um composto ser orgânico ele precisa apresentar carbono em sua composição, mas isso não quer dizer que este elemento esteja presente apenas nas substâncias orgânicas. Diamante, carbonatos, dióxido de carbono, são exemplos de compostos inorgânicos que contêm em sua composição o elemento carbono. vida (DNA), responsável por transmitir nossos caracteres hereditários. Os compostos orgânicos constituem 60 % em massa de nosso corpo, na forma de carboidratos, proteínas e lipídios.

Curiosidades:

Você pode por um bife em uma vasilha com Coca-Cola e ele desaparecerá em dois dias.
  *Para remover manchas em pára-choques cromados de carros antigos, esfregue a peça com um pedaço de papel alumínio amassado embebido em Coca-Cola.
  *A Coca-Cola é um ótimo desentupidor de pia, pois dissolve a gordura nos canos.
  *Os óculos ficarão brilhando se você limpar com vinagre. Uma gota em cada lente é o suficiente.
  *O ferro de passar roupa desliza mais facilmente sobre as roupas se você usar pasta de dente no fundo do ferro.
  *Para evitar cheiro na geladeira coloque uma caixa de bicarbonato de sódio aberta. Ele absorve completamente todos os odores dos alimentos guardados.

 *Criaram árvores artificiais , para capturar o carbono e não deixar que eles poluam muito, isso é um grande avanço tecnológico que vai melhorar a vida de todos.

 *O explosivo da dinamite é a nitroglicerina , que é fabricada pela reação da glicerina com o ácido nítrico .A glicerina é um composto orgânico cuja molécula apresenta uma cadeia de três carbono.

 *A acetona líquida, utilizada para remover o esmalte das unhas, é um composto orgânico cuja molécula apresenta uma cadeia de três átomos de carbono.

 *Nos hospitais, os doentes após operações cirúrgicas são alimentados com glicose sob a forma de soro (solução de glicose).A glicose é um composto orgânico cuja molécula apresenta uma cadeia de seis átomos de carbono.

 *A coloração amarela da cenoura é dada por um pigmento vegetal chamado caroteno, cuja molécula apresenta uma cadeia de 40 átomos de carbono (C₄₀H₅₆). A coloração avermelhada do tomate maduro é dada por outro pigmento chamado" licopeno", cuja molécula também apresenta cadeia de 40 átomos de carbono (C₄₀H₅₆). A cadeia carbônica do caroteno é diferente da do licopeno, mas ambos são (C₄₀H₅₆).

 *O petróleo é uma mistura contendo inúmeros compostos orgânicos, predominando os formados de carbono e hidrogênio.(C_xH_y). Por destilação fracionada do petróleo são obtidos inúmeros produtos, tais como:

gasolina, querosene, óleo díesel , óleos lubrificantes , parafinas, vaselina, asfalto, etc.

 *O ácido do vinagre que você utiliza no preparo de saladas, maioneses, etc. , é o ácido acético, cuja molécula apresenta uma cadeia de dois átomos de carbono.

 *O álcool que você usa como desinfetante, o álcool que você usa como combustível, álcool que você ingere nas bebidas alcóolicas, é um composto orgânico cuja molécula apresenta uma cadeia de 2 átomos de carbono.

Álcool

03. ÁLCOOL (R-OH) (OH ligado a carbono saturado)

Obs.: R= grupo ou grupamento orgânico; Ar = anel aromático ou anel benzênico. 

Alcools são compostos orgânicos que apresentam a Hidroxila OH ,ligado a carbono Saturada(Que tem uma ligação simples)

Exemplo:H3C - CH2 -OH 

Classificação dos Álcools.

a)Quanto ao número de Hidroxilas. 

Mono Álcool.

classificação dada a alcoóis que possuem apenas uma hidroxila ligada. 

 

Diálcool.  

se caracteriza pela presença de duas Hidroxilas.

Triálcool

classificação dada aos alcoóis que possuem mais de dois grupos OH ligados à cadeia carbônica. 

 

Glicerol: tri-álcool com três carbonos. 

b)Quanto a Posição da Hidroxila.

Álcool primário: classificação dada ao álcool cuja hidroxila está ligada a carbono primário.

-Etanol
Repare que o grupo OH está ligado à extremidade da cadeia. 

Álcool Secundário: a hidroxila localiza-se entre dois carbonos.

- Propanol

O carbono ligado a OH é secundário, temos então um álcool secundário. 

Álcool Terciário:quando o grupo Hidroxila se liga a carbono terciário dá origem a este tipo de álcool.

-metilpropanol

Toda nomenclatura,que possui alcool tem o sufixo terminado com ''OL''.

exemplos:

a)H3C-OH- MET an OL

alcool metilico - chama incolos,Invisivel

Extremamento Tóxico

b)H3C-CH2-OH  ET an OL
Alcool Etílico

E possui também os alcool organicos , usuais, como a glicerina, as bebidas alcoolicas Whisky,Vodka,Cerveja , que são usado muito pelas  pessoas.

 

Radicais Orgânicos

Radical é um átomo ou grupo de átomos que possui elétron
desemparelhado (valência livre). Um radical é formado quando uma ligação
covalente sofre homólise (cisão homolítica). O elétron desemparelhado pode ser
representado por um ponto ou um traço(valência livre).

H3C- ou H3C•
Nomenclatura de radicais⇒ prefixo + il ou ila.

H3C - Metila

H3C - CH2 - Etil

H3C - CH2 - CH2 - Propil


  Iso Propil

H3C - CH2 - CH2 - CH2 - Butil

  Sec-butil


Iso-Butil

      Terc-Butil

Exemplos:
Ramificação no 4 onde se encontra um Etil, e uma ramificação no 2 encontrando um Metil, e a cadeia principal com 6 atomos de carbono, Ou seja Hexano formando o nome: 4 - ETIL - 2 - METILHEXANO.














  

Obs:Quando temos cadeias com o mesmo número de atómos,escolhe a mais Ramificada.
Obs²: A numeração da cadeia principal da prioridade a insaturação.

Nomenclatura dos Hidrocarbonetos Ramificados

Ramificada

Normal

O que devemos fazer?

1º Escolher a cadeia principal (Maior Número de átomos de carbono)

6 Carbonos

2º Escrever o nome dos Radicais (Ordem Alfabética)

 

3º Numerar a Cadeia Principal (Regra dos Menos números)

O menor número indica que a posição do radical metil é o "3" (da direita para a esquerda).

Desta forma, o nome completo de um alcano ramificado deverá apresentar, Nessa ordem: as posições numéricas ocupadas pelos radicais,os nomes respectivos desses radicais, e a nomenclatura da cadeia principal.

3 - METIL - HEXANO

Alcanos ramificados com radicais diferentes

Os radicais podem ser escritos de duas maneiras :

• 
  
  
  pela ordem de complexidade crescente dos radicais (é mais comumente no Brasil);
• 
  
  
  pela ordem alfabética (esta é a notação recomendada pela IUPAC a partir de 1979), onde neste tipo não se considera, para efeito da ordem alfabética, os prefixos, di, tri, etc....

Pela ordem de complexidade tem-se : 3 metil 3 etil heptano Pela ordem alfabética tem-se : 4 etil 3 metil heptano

Obs : Quando, numa mesma estrutura, duas ou mais cadeias carbônicas apresentarem o mesmo número máximo de carbonos, será considerada a cadeia principal aquela que tiver o maior número de ramificações.

Ex :

2metil 3,3dietil hexano

 2,4 dimetil 3 etil heptano

Propriedades dos Hidrocarbonetos

Propriedades dos Hidrocarbonetos

l-Ponto de Fusão e Ebulição

CH₄ - Metano

C₂H₆ - Etano

C₃H₈ - Propeno

C₄H_{10 -} Butano

C_5..H₁₂  são liquidos a 25ºC

Maior que C₁₂ São sólidos a 25ºC

Obs¹:Quanto maior a massa molecular maior Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição

Solubilidade: Os hidrocarbonetos são insoluvéis em água e misciveis entre si.

Nomeclatura dos Hidrocarbonetos Cíclicos:

CicloPropano.

 

Cadeia Fechada.

Prop[3 carbonos],an[1 ligação simples],O[hidrocarboneto]

CicloButano.

 

Cadeia Fechada.

But[4 carbonos],an[1 ligação simples],O[hidrocarboneto]

CicloPenteno

  Cadeia Fechada.

Pent[5 carbonos],en[dupla ligação],O[Hidrocarboneto]

CicloHexano

 

Cadeia Fechada

Hex[6 carbonos],an[1 ligação simples],O[Hidrocarboneto]

Os Hidrocarbonetos

Hidrocarbonetos - Compostos que apresentam apenas Carbono e Hidrogênio.

Hidrocarbonetos-Alcanos-Hidrocarboneto Alifático

Alcenos-Hidrocarboneto Alifático

Alcinos-Hidrocarboneto Alifático

Alcadienos-Hidrocarboneto Alifático

Ciclanos-Hidrocarboneto Cíclico

Ciclenos-Hidrocarboneto Cíclico

Ciclinos-Hidrocarboneto Cíclico

Aromáticos-Hidrocarboneto Cíclico

 *lembrando, os hidrocarbonetos não tem nada haver com carboidratos.

a)Alcanos

também chamados de parafinas.

Apresentam apenas ligações simples

Cadeias abertas

 

Butano: C₄H₁₀
Fórmula Geral:C_nH_{2n+2  (n = numeros de carbonos geral)}

b)Alcenos

Apresentam uma ligação dupla

Cadeia Aberta, o alceno mais simples é C₂H₄, cujo nome comum é "etileno" e com nomenclatura IUPAC de "eteno". *IUPAC(União Internacional de Quimíca Pura e Aplicada)

Eteno: C₂H₄ 

Fórmula Geral: C_nH_2n.

c)Alcinos

Cadeia Aberta

Apresentam uma ligação tripla

Etino: C₂H₂, também conhecido como Acetileno. 

Fórmula Geral: C_nH_3n-2

d)Alcadienos

insaturados por duas ligações duplas.

 

 Butadieno: C₄H₆

Fórmula geral: CnH2n-2 

 Classificação dos Alcadienos:
Alcadieno Conjugado-Quando apresentam ligações duplas alternadas.

Alcadieno Geminado(Vicinal)-Quando apresentam duas ligações duplas no mesmo carbono.

Alcadieno Isolado-Quando não apresentam nenhuma caracteristica do Conjugado nem Geminado.

                                           Exemplos*

e)Ciclanos

possuem pelo menos uma cadeia carbônica fechada. 

Nomenclatura: CICLO + prefixo + indicativo + O.

com apenas ligações simples .

Ciclohexano: C₆H_{12 5}

 Fórmula Geral:C_nH_2n

  

f)Ciclenos

hidrocarbonetos cíclicos insaturados por uma dupla ligação. 

Ciclobuteno: C₄H₆  

Fórmula Geral: C_nH_2n-2

g)Ciclinos

que consistem em anel não aromático fechado de átomos de carbono contendo uma tripla ligação ou mais.

Ciclopentino:C₅H₆  

Fórmula Geral:CnH2n-4

h)Aromáticos

que possuem pelo menos um anel aromático(anel benzênico) além de suas outras ligações.

Anel Benzeno: C₆H₆

NOMECLATURA DOS HIDROCARBONETOS

Prefixo(Nº de carbonos)

1-Met

2-Et

3-Prop

4-But

5-Pent

6-Hex

7-Hept

8-Oct

9-Non

10-Dec

11-Undec

12-Dodec

Radical(Tipos de Ligações)  

(1 Ligação,ligação simples) AN      

(2 Ligações,dupla ligação)  EN

(3 Ligações,tripla ligação) IN

Sufixo(Função Orgânica)

Terminam com ... no final:

O (hidrocarboneto)

OL (Álcool)

AL (Aldeido)

ONA (Acetona)

ÓICO (Ácido Carboxico)

Exemplos:

  Met [1 carbono], An [somente com ligação simples],O [Hidrocarboneto]

                            ''Gás Natural'', conhecida como GNV (Gás Natural Veiculo)

Prop [3 carbonos], En [dupla ligação],O [Hidrocarboneto]

'' Regra dos menos Números''

Exemplos:

Buteno-1                                                                        

A dupla ligação está entre 1 e 2 , menor número prevalece,então número 1

But[4 carbonos], - 1 - En[dupla ligação],O[Hidrocarboneto]

Buteno-2

A dupla ligação está entre 2 e 3, menor número prevalece, número 2

But[4 carbonos], - 2 - En[dupla ligação],O[Hidrocarboneto]